El aguacate michoacano, apodado el oro verde por su valor económico y cultural, da un paso decisivo hacia su protección oficial. El Diario Oficial de la Federación publicó la solicitud de Declaración de Protección de Indicación Geográfica “Aguacate Franja Michoacán”, iniciando un periodo de consulta pública de dos meses que blindará su origen, calidad y reputación frente a imitaciones externas.
En conferencia de prensa en Morelia, el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla celebró este hito impulsado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). “Con esta publicación, Michoacán inicia la etapa final para obtener un sello de identidad que es, en los hechos, un seguro de vida para nuestro oro verde. No solo estamos protegiendo un producto, estamos protegiendo el prestigio de Michoacán ante el mundo”, enfatizó el mandatario.
Michoacán no solo lidera la producción nacional, sino que domina el escenario global: aporta el 30.9% de la producción mundial del aguacate y el 85.9% de las exportaciones mexicanas a diversos países. Uno de cada tres dólares por exportaciones agrícolas en México proviene de este estado, lo que hace imperativa esta figura de propiedad industrial.
La Indicación Geográfica vincula la calidad única del fruto —fruto de suelos volcánicos, clima ideal y tradiciones ancestrales— con su zona de origen, elevando su valor en mercados nacionales e internacionales. Como dijo Bedolla, es un “sello de autenticidad que blinda a productores y combate prácticas desleales”.
El secretario de Desarrollo Económico, Claudio Méndez Fernández, detalló que solo quienes cumplan estrictos criterios obtendrán autorización de uso:
- Forma y color característicos del fruto.
- Porcentaje de materia seca óptimo.
- Buenas prácticas ambientales y manejo sostenible.
- Tipo de cosecha, calidad y conservación adecuada.
Este distintivo se une a emblemas michoacanos ya protegidos, como el Pez Blanco de Pátzcuaro o las Catrinas de Barro de Capula, reafirmando el compromiso con la innovación agroalimentaria.
La solicitud abarca 31 municipios productores.
