En un golpe maestro contra la carestía, la Planta de Leche para el Bienestar “General Lázaro Cárdenas del Río” en Michoacán vende el litro de leche a solo 7.50 pesos, un ahorro del 70% frente a los 28 pesos o más en comercios tradicionales. Esta iniciativa, impulsada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) bajo Cuauhtémoc Ramírez Romero, no solo nutre a familias vulnerables, sino que fortalece la economía rural con incentivos únicos.[1][2][6]
#### Impacto Económico: Ahorro y Empleo en el Campo Michoacano 🛡️
Imaginemos el alivio en la mesa familiar: por cada litro, las familias ahorran hasta 20.50 pesos, permitiendo una alimentación fortificada sin romper el bolsillo. El Gobierno de Michoacán añade 1 peso extra por litro a productores, un estímulo pionero en México que genera empleo y reactiva el campo, alineado con el Plan Michoacán por la Paz y la Justicia.[2][4][6]
– Producción explosiva en Jiquilpan: De 8 millones de litros a 23 millones 84 mil 735 litros en 2025.[6]
– Distribución amplia: Beneficia 484 lecherías en Michoacán, Guanajuato, San Luis Potosí y Aguascalientes.[6]
– Familias apoyadas: 229 mil 269 hogares reciben leche de alta calidad.[6]
– Valor agregado: Produce 3 millones 979 mil 700 litros de crema para derivados lácteos.[6]
Como dice el refrán, “de la tierra al plato, con justicia y sin despilfarro”, esta estrategia duplica la capacidad de acopio y compra, pasando de 65 a 130 millones de litros anuales.[4]
#### Nueva Planta de Secado: Inversión de 700 Millones para Soberanía Alimentaria 💧
¡Buenas nuevas para el sector agropecuario Se construirá una planta de secado de leche en Jiquilpan con 700 millones de pesos, capacidad de 250 mil litros diarios (equivalente a 91 millones 250 mil litros anuales), operativa desde marzo de 2027. Este proyecto, parte del Plan México de la presidenta Claudia Sheinbaum, elevará la producción nacional de 13.5 a 15 mil millones de litros, reduciendo importaciones y surtiendo leche en polvo a 552 municipios vía Liconsa.[1][2][3][4]
