Morelia, Michoacán, 23 de julio de 2026: El Gobierno del Estado consolidó 14 figuras jurídicas de protección para productos gastronómicos y artesanales michoacanos, entre Indicaciones Geográficas, denominaciones de origen y marcas distintivas.
Las ocho Indicaciones Geográficas son: Catrinas de Barro de Capula, Cobre Martillado de Santa Clara del Cobre, Molcajetes de Piedra Volcánica de San Nicolás Obispo, Esferas de Vidrio Soplado de Tlalpujahua, Jamaica de La Huacana, Pez Blanco del Lago de Pátzcuaro, Guayabas del Oriente de Michoacán y Aguacate Franja Michoacán.
También se incluyen la denominación de origen Charanda, y la participación en las zonas protegidas por las denominaciones de origen Mezcal y Tequila. Además, están certificadas las marcas Carnitas Michoacán y Chongos Zamoranos, y la marca colectiva Queso Cotija Región de Origen.
La Sedeco, junto con la Universidad Michoacana y el Ayuntamiento de Pátzcuaro, avanza en el expediente técnico para obtener la Indicación Geográfica de la Nieve de Pasta de Pátzcuaro; también impulsa elevar la marca colectiva Queso Cotija a Indicación Geográfica.
