Las Carnitas Michoacanas Nominadas como Mejor Platillo Típico en los Premios ‘Lo Mejor de México’ 2025

Las carnitas michoacanas, un platillo emblemático del estado de Michoacán, han sido nominadas como el “Mejor Platillo Típico” en los premios “Lo Mejor de México” 2025. Este reconocimiento resalta la rica herencia gastronómica de la región y la calidad de sus ingredientes.

Las carnitas son preparadas tradicionalmente con carne de cerdo, que se cocina a fuego lento en un baño de manteca de cerdo, lo que les da su característica suavidad y sabor inigualable. 🐖 La preparación inicia con la selección de los mejores cortes de carne, como la panceta y el espaldilla, los cuales se condimentan con sal, ajo y hierbas aromáticas.

Después de varias horas de cocción, el resultado es una carne tierna y jugosa, ideal para disfrutar en tacos, acompañadas de cebolla picada, cilantro fresco y salsas al gusto. ¡Una delicia! 🌮

Michoacán no solo se distingue por sus carnitas, sino que también es un estado lleno de tradición y folclor, donde la gastronomía juega un papel fundamental en la identidad de sus habitantes. Participar en los premios “Lo Mejor de México” es una excelente oportunidad para que las carnitas sean reconocidas a nivel nacional e internacional.

El reconocimiento de este platillo típico es un motivo de orgullo, no solo para los carniteros de Michoacán, sino para todos los mexicanos que valoran la riqueza culinaria de su país.

Los premios se llevarán a cabo el próximo año, y la competencia será fuerte, pero la tradición y el sabor auténtico de las carnitas michoacanas seguramente destacarán entre los finalistas. ¡Apoyemos a nuestras raíces! 💚