El segundo grupo de cocineras y cocineros tradicionales llegó este fin de semana al Jalo Futbolero, que se desarrolla en la explanada del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo).
Bola de pedernales, churipo, uchepos, toqueras, mole de Tupátaro, pozole batido, corundas rellenas, aguachile y tiritas de pescado son algunos de los platillos que ofrecen 18 herederas y herederos de los sabores y saberes de “el alma de México”.
El público puede disfrutar estas delicias a precios accesibles: de 60 a 180 pesos, con algunos platillos de mariscos cercanos a los 200 pesos. La presencia de este grupo finaliza el 28 de junio, de 13:00 a 20:00 horas.
Con esta participación, el Gobierno de Michoacán fortalece la promoción de la cocina tradicional michoacana y genera espacios para que visitantes descubran la esencia del estado a través de sus sabores y saberes.
